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Semilla Quinoa Negra

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Una especie nueva de quinoa. Es un híbrido entre la semilla de quinoa y la semilla de espinaca. Su sabor es terroso y su textura crujiente. Tiene las mismas características nutricionales que los otros tipos de quínoa, sin embargo, destaca en ella la presencia de litio, que ayuda a regular el estrés y a disminuir la depresión. Además posee propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.

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